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Archive for 9月 6th, 2019

阿蘇のカルデラ

朝晩、少しずつ涼しくなったなぁと感じるようになりました。

夏休みは子供を連れ、九州に。阿蘇山の噴火、カルデラを見てきました。

image1

その後、大分県に抜け、別府で温泉…はよく知られていますが、

別府冷麺も有名と聞き、食べに行きました。

image2

ゴムのように歯ごたえのある麺がさっぱりとした醤油ベースのスープに浸かっている!

普段食べている冷麺とのあまりの違いにびっくりし、しっかりした麺の歯ごたえに顎も驚いていました。

このまま温かくしたものが「温麺」で、そちらは麺の硬さがなくなり、同行した父母も食べられました。

 

週末は台風予報も出ております。気温変化もありますので、体を休めながらお過ごしください。

taro

 

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