わたなべ内科クリニック

Archive for 2月 20th, 2016

先日朝起きると鼻がムズムズしました。
今年も花粉症の時期がやってきてますね。
病院にいくまでお薬がない今、頑張ってます。

突然ですが皆様の好きな野菜は何ですか？
私はなすです。
なすって何にしても本当においしいですよね。
焼いても揚げても煮てもおいしい。お漬物も最高！

ただ、現在旬の時期ではないため
スーパーで見かけても少し高いですよね。

節約のためこの時期はずっとなすを買うのを我慢していました。
スーパーへ買い物に出掛けてまず見るのは野菜コーナーのなす。
でもやっぱり高い。。。我慢。
いつもこの繰り返しです。
でも先日外で食事をした際のときのこと。
メインの食事を選ぶと好きな前菜を３種類選べるというメニュー。
その前菜の中に「なすのオランダ煮」がありました。

久しぶりに食べるなすはあまりにもおいしくておいしくて
メインの食事よりもなすのおいしさの印象が未だに残っているくらいです。。。

後日たまたまスーパーへ行ったら
なすが安くなっており、迷うことなく買っていました。

先日のなすのオランダ煮が忘れられず
休日に１人でことことなすを煮ておりました。
・・・煮すぎてほとんどが煮崩れ状態でした。

でもおいしいからいいや（^o^）

日々勉強です(^o^）

Rie