2012 6月 26

ゴーヤ

2012年6月26日（火曜日）

私、ゴーヤの苦味が少しニガテ

なんとか美味しく食べられる方法はないものかと、日頃から思っておりました。

今人気の塩麹を使って食べる方法が

ゴーヤは縦半分、種とワタを取り除き、薄くスライスし、人気の塩麹を加えて

一緒に混ぜるだけなんです。冷蔵庫で一時間～一晩寝かせてＯＫ

これからの暑い夏向けて、食事の友にできますように

ちなみにゴーヤは、ハリツヤがありイボが密集していて、重いものがＧＯＯＤとか。

まずは楽しくゴーヤ探しから。笑

＝よーこ＝

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